RECETA PREPARACION TRIGO BURGOL

Burgol
(4 personas)

Ingredientes:
1 taza de BURGOL MANQUENOR GRUESO
1 cebolla picada en pluma fina
1/8 mantequilla
Aceite de oliva y sal a gusto.

Preparación:
Lavar el Trigo Burgol MANQUENOR, luego colocarlo en una olla con 2 tazas de agua, agregar sal a gusto y hervirlo a fuego lento durante 15 minutos (hasta que haya evaporado todo el agua).
Paralelamente sofreír la cebolla en mantequilla con un poco de aceite de oliva, una vez dorada, verterla sobre el burgol ya listo. Dejar reposar un par de minutos y servir.