Ingredientes:
400 g de espaguetis de pasta integral
100 gr de pasta de aceitunas Manquenor.
albahaca picada
2 tomates maduros
sal
pimienta.
Elaboración
Escaldamos los tomates unos segundos en agua hirviendo, pelamos y cortamos en cuadros.
Hervimos los espaguetis en abundante agua con sal.
Mientras, mezclamos la pasta de aceitunas Manquenor con la albahaca y los tomates.
Salpimentamos y calentamos unos minutos a fuego bajo.
Escurrimos la pasta, la condimentamos con la salsa preprarada y servir.
